Traditionell in der Flasche vergoren und 24 Monate auf der Hefe gelagert.
Degorgement (Entfernen des Hefesatzes) im Dez. 2020.
Erstklassiger Schaumwein aus 100% Nero di Troia Trauben. Metodo classico aus Apulien.
Delikate Aromen von gelb Früchten.